Grop

Persönlichkeit

Wo der Rest der Sippe herumwuselt, fläzt sich dieser Grop. Findet, eine Mahlzeit unter vier Stunden sei nur ein Snack, die zweite Flasche sei die ehrliche, und wer schnell gehe, habe den Tag missverstanden. Schläft mitten im Gespräch ein, wacht aber genau dann auf, wenn der Käse kommt. Liebt den Geruch warmer Steine nach dem Regen. Und wenn er in Stimmung ist, giesst er gerne ein, sinnlich, bedacht, langsam, mit dem genauen Blick und Sorgfalt zum Glas und dem Geschmack des Weines.

Wesenszüge

Wo sie leben

• eine von der Sonne gewärmte Bruchsteinmauer hinter der Küche, wo er den ganzen Nachmittag faulenzt
• die Falltür hinab in den Weinkeller, mit einem Korken gestützt
• eine lange hölzerne Bank unter einem Feigenbaum mit bleibenden Weinflecken
• die gestreifte Katze des Kochs, die sich denselben sonnigen Stein teilt

Was sie essen

• ein Teller Tagliatelle, den der Koch gegen einen guten Schluck beiseite legt
• Kalbsknochenmark, das der Sous-Chef schenkt
• gesalzene Sardellen, gehandelt für ein sorgfältig eingegossenes Glas für die Angeheirateten
• Espressosatz, geleckt von einer Untertasse nach einem guten Schluck